1. Непосредно чишћење након дневне производње
Демонтажа приступачних делова: Уклоните одвојиве компоненте као што су пријемни левак, вибрациона плоча, левак за мерење итд. и исперите их четкицама за храну топлом водом да бисте уклонили преостале честице.
Дување шупљина: кроз интерфејс компримованог ваздуха који долази са опремом, импулсно дување унутрашњих пукотина и површина сензора којима није лако приступити, како би се избегло накупљање материјала са згрушавањем влаге.
2. Дубинско чишћење и дезинфекција (недељно / када се мењају групе)
Специјално средство за чишћење: користите неутрални детерџент (као што је детерџент без фосфора) или средство за чишћење које је навео произвођач опреме, меком крпом обришите унутрашњи зид левка за мерење, стазе и погонског уређаја, забрањујући употребу челичних жичаних куглица и других тврдих алата како бисте избегли гребање.
Стерилизација: прскање ** алкохолом прехрамбене класе (75%)** или УВ зрачење (ако је опремљен УВ модулом) на делове који долазе у контакт са храном, фокусирајући се на углове, заптивке и друге делове који су склони расту микроба.
3. Одржавање механичких компоненти и искључивање страних предмета
Преглед компоненти преносника: очистити вибрационе моторе, ременице и друге механичке делове, уклонити замршена влакна, остатке, како би се избегао утицај заглављивања страних тела и тачност мерења.
Калибрација сензора: поново калибришите мерну ћелију након чишћења (погледајте упутство за употребу опреме) како бисте осигурали тачно мерење у следећој производњи.
Превентивне мере
Пре чишћења, обавезно искључите напајање и окачите знак упозорења како бисте спречили злоупотребу;
Прилагодите учесталост чишћења и врсту средства за различите материјале (нпр. млеко у праху које лако апсорбује влагу, соли које лако кородирају);
Водите евиденцију о чишћењу ради лакшег праћења усаглашености (посебно за компаније за извоз хране које морају да се придржавају HACCP, BRC итд.).
Комбинацијом „тренутног чишћења + редовног дубинског одржавања + интелигентне технолошке помоћи“, хигијенско стање комбинације може се ефикасно одржавати, продужавајући век трајања опреме и осигуравајући безбедност производње.
Време објаве: 28. мај 2025.